08 août 2006

confitures

aujourd'hui, j'ai fini de faire mes confitures pour l'hiver comme les fourmis, j'entasse pour l'hiver!

J'adore faire des confitures, ça me rappelle mon enfance quand ma grand mère faisait les siennes. Elle était

tellement douée pour les faire que mes filles l'avaient surnommée "Mémé confiture", ça la faisait rire!

Cette année, j'ai fait des abricots, de la rhubafraise, de la rhubarbe, de la rhubanane, de la framboise en

gelée pour petit mari et en confiture pour le petit fils, c'est d'un compliqué, et de la fraise. Il ne me reste

plus qu'à aller chercher des mûres et la boucle sera bouclée. Je pense que les mûres vont être très sucrées

ce sera super pour faire des gelées! Cet hiver avec une bonne brioche faite maison et un bon petit thé, on va se régaler! IMAG0003PICT4024PICT4028PICT4027

Si, je vous embête en vous parlant tout le temps de ma grand mère, dites le moi, mais comme c'est elle qui

nous a élevées ma soeur et moi, c'est comme si je parlais de ma Maman, voilà. Elles sont pas belles mes

confitures ! que du sucre et des fruits comme mémé!

Posté par myrtille2 à 21:39 - Commentaires [13] - Permalien [#]


Commentaires sur confitures

    moi j'ai les mures mais pas la technique pour faire... Ouinnnnnnnnn.
    Par contre pour la rhubarbe je surveille sa coloration pour pouvoir la ramasser et mettre au congélo pour faire des tartes.

    Posté par lutine33, 08 août 2006 à 23:46 | | Répondre
  • mais non tu nous embête pas, les grands-mères, c'est toute une culture gastronomique hihi! Moi aussi j'aime la gelée de mûres, sauf qu'il faut les cueillir... Tu sais comment je fais la gelée? je passe les fruits à la centrifugeuse, que ce soit les framboises, les poires ou les mûres: plus de pépins et presque tout le fruit. Qu'en dis-tu?

    Posté par tica, 09 août 2006 à 08:01 | | Répondre
  • C'est génial de voir comme tu préserves les traditions, moi j'ai perdu récemment mon dernier grands-parents, la maman de mon papa mais je gardes tous les souvenirs et toute la culture qu'elle ma transmise pour mes enfants.

    Et tes confitures elles donnent envie Miam Miam, moi je suis nul en confiture!

    Posté par tchounette, 09 août 2006 à 13:57 | | Répondre
  • Ouahhhh ça donne envie! Je n'en fait plus depuis que mes enfants sont grands, mais je me souviens des aprés midi cueillettes de mures, chacun avec son sac à s'égratigner les doigts....
    Et aprés la bonne odeur dans la maison! Pour éviter les pépins je passais au moulin à légumes avec la plus petite grille...sinon grimace des enfants et du mari, moi ça ne me dérangeait pas! Bravo pour les étiquettes!

    Posté par lea nikita, 09 août 2006 à 23:49 | | Répondre
  • Moi aussi je fais des confitures,j'ai même la bassine en cuivre pour les faire dans les règles de l'art.
    J'ai fait cerises,fraises ,myrtilles et fraises ananas.en septembre je ferai prunes.
    Miam de bonnes réserves pour l'hiver!

    Posté par Vitamine, 10 août 2006 à 09:10 | | Répondre
  • Pfff, je suis infichue de faire des choses comme cela. Et puis ma confiture préférée, c'est aux quetsches...et faudrait déjà avoir l'arbre.
    Tu achètes tes fruits ? Tu m'as l'air d'être la super pro. Tu vas régaler ta petite famille !

    Posté par damouredo, 10 août 2006 à 15:43 | | Répondre
  • comme c'est joli et comme cela doit être bon, je trouve cela magnifique de conserver ce genre de traditions : les confitures, les conserves, avoir des provisions pour l'hiver, personnellement, je ne trouve pas ennuyeux que tu parles de ta grand-mère, j'ai perdu la mienne il y a 32 ans mais elle conserve une grande place dans mon coeur !

    Posté par catmi, 11 août 2006 à 19:51 | | Répondre
  • hummmmmmmmm...

    Que c'est bon les confitures maison! Les tiennes sont vraiment appétissantes!
    J'en fais à la mûre sauvage, car on regorge de ronciers par chez moi, c'est divin et sans aucun rapport avec celle qu'on achète.
    Au fait, tu pourrais me filer le tuyau pour installer un post-it sur mon blog? Merci...

    Posté par titelibellule, 11 août 2006 à 23:16 | | Répondre
  • bravo

    bravo pour ces belles confitures !
    J'en fais aussi, beaucoup plus depuis que je suis ici et que j'ai un verger !
    J'ai déjà fait cerises et abricots, viendront ensuites mirabelles, pommes et poires !
    Par contre, je ne fais pas de conserves, mais je congèle des fruits pour les tartes et gateaux de l'hiver !
    Pourquoi t'excuser de parler de ta grand-mère ? A travers ce qu'elle t'a légué et ta passion d'en parler, elle est en quelque sorte encore vivante, son passage sur terre a laisser un sillage positf, je trouve cela merveilleux !

    Posté par manou37, 12 août 2006 à 15:02 | | Répondre
  • superbes!!

    quel courage, d'habitude je fait comme toi mais cette année j'ai manqué de courage , la bassine à confiture n'a pas servi, il faut dire qu'il me reste des confitures de l'an dernier, si mon pêcher donne , j'en ferais, peut être aussi les poires mais c'est encore tôt! je fait comme toi que du sucre et des fruits je déteste les gélifiants cela donne un mauvais gôut aux confitures!

    Posté par mekinac, 13 août 2006 à 19:05 | | Répondre
  • Uau, que c'est joli toutes ces confitures...
    Et bon surtout!!Bravo!

    Posté par lory, 14 août 2006 à 14:25 | | Répondre
  • tentée

    d'en faire ! rien qu'à voir les jolis pots, ces confitures m'ont l'air tellement appétissantes que je vais fouiner pour dénicher des recettes ))
    Ha nostalgie : ma grand-mère maternelle, partie trop vite, me manque bien souvent ! elle riait si souvent )
    bon : je pars faire mes recherches )))

    Posté par vanille, 11 décembre 2006 à 03:27 | | Répondre
  • coucou

    Je viens te voir grâce au billet de lady marmelade, confitures de blogs en blogs et je suis impréssionnée, moi je ne fait q'une série de confiture par an, cette année c'est les fleurs d'accacias, l'an dernier c'était la pêche de vigne et il ya 2 ans la griotte alors laisse moi te dire que tu m'épates vraiment

    Posté par tatyval, 16 mai 2007 à 22:40 | | Répondre
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